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Beneficios del Té

Beneficios Del Te Para La Salud. Té: Propiedades, Ventajas y Desventajas

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beneficios del té para la salud

Los 10 Beneficios del Té más Importantes para la Salud

21 marzo, 2012 By Editor 1 Comment

Beneficios del Té para la Salud

Hay muchas razones por las que disfrutar de los beneficios del té: por ejemplo, porque nos encanta el aroma de los diversos tipos de té, porque sostener una taza de té caliente en invierno nos ayuda a entrar en calor, porque sorber lentamente una buena taza de té nos ayuda a relajarnos. Estas son unas pocas de entre las muchas razones para sentirnos bien con una buena taza de té. Pero si todavía no te has decidido a beber té de forma regular, aquí tienes diez razones por las que el té beneficia nuestra salud:

1. El té contiene antioxidantes. Tal como los barnices que previenen de la oxidación, los antioxidantes del té protegen nuestro cuerpo de los efectos del envejecimiento y de la contaminación atmosférica.

2. El té tiene menos cafeína que el café. El café normalmente tiene de dos a tres veces más cafeína que el té. Una taza de café contiene cerca de 135 mg de cafeína; el té contiene solamente de 30 a 40 mg por taza. Si tomar café te sienta mal debido a la cafeína, te causa indigestión, dolores de cabeza o no te deja dormir, cámbiate al té.

3. El té puede reducir tu riesgo de ataque cardíaco y de accidente vascular cerebral. Los coágulos de sangre compuestos de colesterol y plaquetas son la causa del ataque cardíaco y del accidente vascular cerebral. Tomar té puede ayudar a mantener tus arterias suaves y libres de coágulos, de la misma forma que se pueden mantener las tuberías de tu casa libres de taponamientos. Diversos estudios han mostrado que las personas que beben al menos dos o tres tazas de té negro cada día, tienen mucho menor riesgo de ataque cardíaco fatal, comparados con los que no son bebedores de té.

4. El té protege tus huesos. El té ayuda a tener los huesos fuertes. La gente que ha tomado té durante diez años o más tiene huesos más fuertes que los que no toman té, incluso ajustando por edad, peso, ejercicio, tabaquismo y otros factores de riesgo. Los autores de estos trabajos sugieren que puede ser debido al efecto de los muchos compuestos fotoquímicos beneficiosos que contiene el té.

5. El té te proporcina una estupenda sonrisa. Si piensas que tomar té no va a ser bueno para la salud de los dientes, piensa de nuevo. Es el azúcar que se añade al té lo que hace que el Reino Unido tenga ese mal récord de salud bucodental. El té por sí mismo contiene flúor y taninos que pueden mantener a raya la placa dental. El consejo es tomar té sin añadir azúcar, para adjuntar a tu rutina diaria de salud bucodental para tener dientes y encías más sanos.

6. El té mejora las defensas inmunitarias. Tomar té puede ayudar al sistema inmune de tu cuerpo a luchar contra la infección. Diversos estudios sugieren que hay incrementos en la actividad del sistema inmune, en aquellas personas que toman té de forma regular, frente a las que no lo toman.

7. El té protege contra el cáncer. Gracias a los polifenoles, los antioxidantes que se encuentran en el té, se ha mostrado protección del té contra el cáncer. Aunque los resultados globales no son concluyentes, hay suficientes estudios que muestran efectos protectores del consumo de té, como para añadir el té a tu lista de bebidas diarias.

8. El té te ayuda a mantenerte hidratado. Las bebidas con cafeína, incluyendo en ellas el té, solían estar en la lista de bebidas que no contribuían a nuestras necesidades diarias de fluidos. Como la cafeína es un diurético que nos hace orinar más, se pensaba que las bebidas con cafeína no podían contribuir a nuestros requerimientos diarios de líquidos. Sin embargo, investigaciones recientes han mostrado que la cafeína no importa realmente en esto. El té y otras bebidas cafeinadas contribuyen con seguridad a nuestras necesidades diarias de líquidos. Sólo cuando tomamos más de 5 ó 6 tazas de una bebida con cafeína, de una vez, podemos tener problemas.

9. El té no tiene calorías. El té está libre de calorías, a no ser que añadamos azúcar o leche. Si estás buscando una bebida libre en calorías que te ayude a perder peso, el té debería ser tu primera elección.

10. El té aumenta el metabolismo. Mucha gente se queja de un metabolismo bajo y de su incapacidad para perder peso. Se ha visto que el té verde aumenta la tasa metabólica, de forma que podemos quemar hasta 80 calorías adicionales si tomamos cinco tazas de té verde cada día. A lo largo de un año podrías perder ocho libras solamente bebiendo té verde.

Estos son los principales beneficios del té para la salud.

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Té Kombucha, Amigo o Enemigo

8 marzo, 2012 By Editor 1 Comment

Té Kombucha

Se sabe cada vez más sobre los beneficios del té para la salud. Pero, ¿qué sabemos acerca del té kombucha y sus beneficios? Desde los años 90, cuando ganó reconocimiento como una cura para todas las dolencias, desde el cáncer hasta el encanecimiento, el té kombucha ha seguido ganando popularidad a pesar de una mínima validación científica y de sus riesgos potenciales.

El té kombucha está disponible comercialmente a través de una serie de distribuidores regionales y nacionales. Este tipo de infusión se ha convertido en un éxito entre los que están a favor de la medicina holística, ¿pero por qué? ¿Se trata de un engaño o el kombucha posee realmente algún tipo de poder sanador milagroso?

Té Kombucha, ¿Qué es Realmente?

El té kombucha, conocido también com té de Manchuria, o té hongo, se hace en casa o de forma comercial fermentando un cultivo de bacterias y hongos en té negro endulzado. Aunque contiene bacterias además de hongos, a menudo la gente se refiere a este té llamándole té de champiñón, según un informe de la Sociedad Americana del Cáncer sobre el té kombucha.

Según la FDA, el proceso de infusión puede tardar hasta 7 días y tanto el perfil nutricional como el contenido en alcohol del producto varía entre proceso y proceso. Esto es especialmente frecuente cuando se hace de forma casera, donde no se siguen los protocolos y hay diferencias en las concentraciones iniciales de té, la edad del hongo y el tiempo de fermentación, lo cual puede afectar el producto final.

Se han descrito casos de contaminación del té que han llevado a las personas al hospital e incluso se han dado casos de contaminación con plomo debido al uso de recipientes de cerámica pintados con pintura que contenía plomo. Pero estos peligros parecen ser mucho más prevalentes en las infusiones caseras que en las versiones disponibles comercialmente. Según este mismo organismo, no se ha encontrado evidencia de contaminación en los productos de kombucha que se han fermentado en condiciones estériles.

Los clientes que consumen té kombucha lo hacen para tratar cualquier cosa, desde problemas intestinales y cansancio hasta para mejorar la calidad de vida en las personas con enfermedades crónicas. Después de años de especulaciones e incontables testimonios afirmando muchos beneficios para la salud, las organizaciones sanitarias y los médicos están investigando los alegados beneficios del té kombucha.

Beneficios del Té Kombucha para la Salud

De momento, tanto las organizaciones que velan por la salud de los ciudadanos, como los investigadores médicos, indican que no hay buenas evidencias de que tenga beneficios para la salud. Por el contrario, se ha visto que las personas que toman té kombucha pueden sufrir efectos adversos como dolor de estómago y reacciones alérgicas.

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