Beneficios del Té

Beneficios Del Te Para La Salud. Té: Propiedades, Ventajas y Desventajas

Header Right

Beneficios del Té Verde en Ayunas

La Mejor Marca De Té Verde

Propiedades del té verde en saquitos

Prevenir el glaucoma es difícil, pero tomar té caliente puede ayudar

Archives for abril 2011

Beneficios del Té Sencha

By Leave a Comment

El té verde se ha apoderado de las personas preocupadas por la salud de todo el mundo debido a sus beneficios comprobados para la salud del cuerpo humano. Ahora puede entrar a cualquier tienda y comprar botellas de té verde o ir al supermercado y comprar una gran variedad de tés verdes secos para hacerlos en casa. Entre los tés verdes más deliciosos y satisfactorios disponibles hoy en día está el té japonés conocido como té Sencha.

Este té es muy popular en Japón y tiene dos formatos destacados: en rollos o rizado, dependiendo de la forma en que se procesa y se seca. Las hojas de té se cuecen al vapor y luego se secan, antes de enrollarlas apropiadamente. Esto crea la apariencia rizada que muchas personas asocian con esta particular variedad de té. Este procesamiento del té verde es muy diferente de los tés verdes producidos en otros lugares y tiene mucho que ver con el delicioso sabor que viene de té Sencha.

Al comprar té Sencha podremos ver términos como «primera cosecha» y «segunda cosecha» con bastante frecuencia. En realidad, esto es algo utilizado para la publicidad por parte de muchos fabricantes de té Sencha, ya que afecta directamente al color y al sabor del té. Este término viene del hecho de que las plantas de té para hacer té Sencha pueden ser cosechadas en diferentes épocas del año. En Japón, se cree que el té más delicioso es el de la primera cosecha del año, por lo que esos tés se venderán con la marca tés «primera cosecha».

En todo el mundo puede encontrar té Sencha comercializado, en forma de té de primera o segunda cosecha, como las principales variedades de este tip de té. Las hojas de té de primera cosecha tienen un color verde más dorado y el sabor delicioso que ha dado a conocer este tipo de té.

Además del sabor intenso a chocolate, tentador al paladar y muy delicioso, ¿qué otras cosas tiene que ofrecer el té Sencha? El mayor beneficio para la salud es su rica concentración de antioxidantes. El té verde, en general, se caracteriza por tener niveles de antioxidantes excepcionalmente altos. Esto es beneficioso para el organismo porque ayuda a combatir la inflamación, infección y enfermedad.

Mucha gente valora los antioxidantes porque pueden ayudar a reducir o prevenir los signos comunes del envejecimiento. Esto incluye las líneas, arrugas y flacidez de la piel. No es de extrañar ver tantos productos para el cuidado de la piel que incluyen en su publicidad la inclusión de antioxidantes en su composición. El té Sencha no es un producto de belleza, pero está lleno de antioxidantes que hacen cosas increíbles para el organismo cuando se consume de forma rutinaria.

El té verde Sencha, como también tiene altas concentraciones de polifenoles, que también están demostrando ser muy beneficiosos para la salud, es un gran complemento para prevenir enfermedades. Los polifenoles trabajan junto con los antioxidantes para librar el cuerpo de los radicales libres que causan enfermedades y para combatir enfermedades mortales como el cáncer.

Lo maravilloso del té Sencha es que es completamente natural y seguro. Puede tomar el té Sencha en su casa tantas veces como desee sin tener que preocuparse acerca de efectos secundarios peligrosos. Este té es delicioso y fácilmente puede encontrarse online bajo una variedad de fabricantes.

Al comparar los diferentes productos de té Sencha online debe considera la reputación del fabricante, cuándo se cosecharon las hojas de té, y de dónde proviene el té originalmente. Recuerde que este es el té más popular que se consume en Japón.

El té Sencha no es el tipo de té más barato, pero está lleno de beneficios para la salud y goza de un rico sabor. ¡Disfrútelo!

Perder Peso con Dieta de Té Blanco

By 1 Comment

Aunque se acepta ampliamente en todo el mundo que el té verde se puede utilizar como una ayuda para vencer a la gordura, el uso del té blanco para bajar de peso e incorporarlo a la dieta es algo todavía desconocido por muchos.

Sin embargo, las personas que hacen dieta están contentas de saber que las últimas investigaciones sobre el valor nutricional de beber té han encontrado que el té blanco tiene propiedades especiales que pueden ayudar a perder peso.

Perder peso no es siempre una actividad agradable, pero siempre se puede convertir eso en un proceso divertido con los amigos mediante la adopción de un enfoque suave para hacer té y deshacerse de esos kilos de más.

Una de las maneras más refrescantes en un caluroso día de verano es beber un vaso de té helado. ¿Qué mejor que hacer que el té blanco asociado tal vez a las  bayas ACAI para tomar una bebida nutritiva con sabor a fruta?

La gente del Lejano Oriente conoce desde hace mucho tiempo los beneficios de beber té. De hecho, tan importante es esta bebida en esos países que hay rituales especiales para beber té asociados a esta bebida.

Hay ciertas clases de té blanco, como Bai Hao Yinzhen (aguja de plata), y el Bai Mu Dan (Peony blanco), por nombrar un par, el té negro, té verde, oolong, té pu-erh y el té negro son recolectadas de la planta de té Camellia sinensis, nativa de continente del Sur y el Sudeste Asiático.

Sin embargo, se cree que el té blanco, recogido en el principio de la primavera, y mediante la selección manual de las hojas desde la parte superior de la planta, cuando los brotes se cubren con una fina y blanca capa, es más beneficioso que los más conocidos tés de hierbas de color negro o verde, y tiene ya acreditados una serie de beneficios para la salud, incluidos el fortalecimiento de los huesos y la disminuir la presión arterial.

Más y más personas se están tomando interés en tomar té como una ayuda para bajar de peso aparte de los diferentes atributos de salud.  Las últimas pruebas han demostrado que los compuestos existentes en el té blanco evitan el almacenamiento de grasa y ayudan a descomponer realmente los depósitos de grasa en el cuerpo.

Un estudio realizado en la Universidad Pace en 2004, mostró que el té blanco tiene más cualidades anti-virales y anti-bacterianas que el té verde. El uso de estas hojas jóvenes, relativamente poco procesadas, ​​ayuda a mantener altos niveles de antioxidantes que ayudan con el proceso de quemar grasas y a aumentar el metabolismo.

El té blanco también se ha encontrado que tiene más vitamina C y fluoruro de que el té negro tradicional debido a la limitación de procesamiento (fermentación u oxidación) que conserva los antioxidantes y vitaminas, pero reduce la calidad de estimulantes (cafeína) de este té.

Otro de los beneficios de beber té blanco es que la cafeína que acelera el metabolismo y ayuda a quemar calorías y la energía con la máxima eficacia, queda sin efectos secundarios, al igual que otros tés que tienen las mismas propiedades del café. La diferencia con el café es que éste contiene niveles más altos de cafeína.

En los países industrializados, la incidencia en aumento de la obesidad continúa siendo una preocupación creciente. Las investigaciones han demostrado que el té blanco puede no sólo ser una fuente natural ideal de adelgazamiento y pérdida de peso, sino también un arma importante en la lucha contra los trastornos relacionados, tales como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

Beneficios del Té Verde para la Dieta

By Leave a Comment

Hay muchas maneras diferentes para hacer frente a la perspectiva de perder peso. Muchos eligen restringir o calcular lo que comen, mientras que otros se centran en ayudarse mediante suplementos, vitaminas y otros productos. Beber té puede dar lugar a resultados beneficiosos cuando una persona está a dieta. Esto es especialmente cierto cuando se trata de los beneficios del té verde para la dieta. Los beneficios del té verde para la dieta y su uso médico han sido reconocidos desde hace siglos en países como India y China.

Beber té verde y sus beneficios para la salud

El té verde se ha demostrado capaz de reducir los niveles de los lípidos en la sangre, tanto el colesterol como los triglicéridos. Incluso puede resultar beneficioso para aquellos que desean aumentar su nivel de colesterol HDL («bueno»).

Un impulso en el sistema inmune, así como la pérdida de peso, también se han visto en personas que beben té verde de forma regular.

El té verde también proporciona protección contra el cáncer, beneficio que también se puede encontrar en el té negro.

En cuanto a la dieta, algunos de los beneficios de beber té verde pueden verse a través de la alta concentración de antioxidantes que se encuentran en esta variedad de té.

Los informes científicos han encontrado que el té verde posee 50 veces más fuerza que la vitamina E y C. Los estudios también han demostrado que los beneficios del té verde para la dieta son visibles cuando se bebe al menos una taza cada día durante un año. Una pérdida de cinco libras es una de las ventajas de hacer de esto un hábito.

Uso de edulcorantes con té verde

Los beneficios del té verde para la dieta se reducen drásticamente cuando se añade azúcar o miel para endulzarlo. Esta costumbre está totalmente en contra del propósito de aprovechar algunos de los beneficios del té verde para la dieta. Si no puede vivir sin un edulcorante, valore la sustitución a base de hierbas, por ejemplo con el producto llamado Stevia.

¿Cuánto té verde se puede beber con seguridad?

En cuanto a la dieta, los beneficios del té verde no se ven afectados por la cantidad de té que se bebe. Por otro lado, no hay efectos secundarios significativos, por lo que beber té verde es una costumbre segura. Se sabe de algunas personas que han llegado a beber hasta 20 tazas de té verde por día. Están disponibles tés verdes descafeinados, que no disminuyen los beneficios del té verde para la dieta.

Al integrar el té verde en la dieta sobre una base regular, un recién iniciado puede experimentar insomnio o inquietud, pero estos efectos pronto pasan una vez que el cuerpo se ha adaptado.

Cómo preparar Té Verde

Para aprovechar plenamente los beneficios del té verde para la dieta, la forma de preparar el té de tiene influencia en sus efectos y en lo fuerte que puede salir el té preparado. El tamaño de las hojas de té debe ser pequeño y las hojas deben estar sueltas, presentando la mejor opción, ya que esto proporciona la infusión rápida. Se necesita más tiempo para preparar una hoja de té de gran tamaño.

A pesar de que se recomienda hacer el té con hojas sueltas, la forma más común de preprar el té de una persona que hace dieta es el uso de bolsitas de té verde. Con el fin de aumentar los beneficios del té verde para la dieta, las bolsitas de té deben sumergirse de forma continuada para extraer una mayor cantidad de polifenoles útiles, que contienen una alta concentración de antioxidantes y beneficios para la salud.

No se recomienda dejar las bolsitas de té flotando en la parte superior de la taza. El uso de agua hirviendo también aumenta la extracción de polifenoles.

En lo que respecta a la cantidad de tiempo una vez que la bolsita de té está bien empapada, hay dos posibilidades. Si quiere un alto contenido en polifenoles, el tiempo de reposo debe ser alto. Un tiempo de reposo más corto crea un alto nivel de cafeína, pero sacrifica el contenido de polifenoles.

Beneficios del Té Verde para la Salud de los Hombres

By 1 Comment

El té verde es un ingrediente que aparece cada vez que se habla de la salud de los hombres. A pesar de que ha sido utilizado por cientos de años con fines medicinales, parece que continuamente aparecen nuevos beneficios para la salud. De acuerdo con numerosos estudios científicos, los efectos del té verde están siendo considerados para el tratamiento de una serie de enfermedades, como varias formas de cáncer, para mejorar el estado de alerta mental, para perder peso y para el mantenimiento de colesterol en niveles correctos.

Para ayudarle a entender la importancia del papel de este ingrediente, tanto en el cuidado de la piel como en sus capacidades nutricionales, hemos dividido los muchos beneficios que tiene el té verde para la salud masculina:

Potente antioxidante: El té verde contiene altos niveles de ácidos fenólicos antioxidantes y catequinas, que desempeñan un papel importante en la protección del cuerpo contra el efecto perjudicial de los radicales libres. Los radicales libres pueden causar la oxidación celular y el daño consiguiente, que contribuyen a producir problemas de salud asociados con el envejecimiento.

Adiós a la ansiedad: El té verde contiene taninos, que producen una sensación de energía y estado de alerta aumentado durante períodos prolongados de tiempo. Sin embargo, a diferencia de los niveles de cafeína en el café, tanino proporciona un suave incremento en la energía, sin el nerviosismo o la disminución rápida de la energía asociada a este tipo de reacción que se tiene con la cafeína.

Quemar grasas: En estudios recientes se está observando el aumento de beneficios para la salud del té verde para los hombres que buscan bajar de peso. El consumo de té verde aumenta la tasa metabólica, causando una mayor oxidación de grasas y un mejor control del peso. De hecho, varios estudios revelan que las propiedades potenciales de pérdida de peso del té verde van mucho más allá de su capacidad dela sola función de acelerar el metabolismo.

Limpieza interior completa: El té verde se ha utilizado en todo el mundo como una sustancia para desintoxicar, para la limpieza y depuración del organismo. Desde hace más de 5.000 años, las culturas asiáticas han utilizado el té verde para su sanación y beneficios derivados de la limpieza del cuerpo, y el té verde sigue siendo un ingrediente importante en muchos tratamientos.

El tratamiento completo: El té verde también está en estudio en relación a su posible papel en la lucha contra el cáncer, enfermedades del corazón, de las articulaciones y del hígado.

Beneficios del Té Verde para la Salud

By 4 Comments

Propiedades y Beneficios del Té Verde Para Nuestro Bienestar

Los beneficios del té verde para la salud se encuentran en sus polifenoles, catequinas en particular, lo que llamamos galato de epigalocatequina, o epigalocatequín-3-galato. Las personas, después de haber descubierto todos los beneficios del té verde, tienen una sensación completamente  diferente cada vez que lo beben. ¿Le están dando a sus seres queridos antioxidantes, que son muy eficaces, a lo largo del día? El té se ha ganado esta reputación en los últimos tiempos debido al deseo de muchas personas de usar las hierbas naturales y los suplementos dietéticos con la esperanza de mantener su buena salud.

Los especialistas médicos siempre nos dicen que hemos de tener mayor cuidado de nosotros mismos si queremos vivir una vida más larga. La cuestión es que hay muchos detalles contradictorios sobre lo que es o no es bueno para nosotros. El té se ha transformado en una bebida muy deseada últimamente, debido principalmente a que los medios de comunicación se han hecho eco de los informes sobre los beneficios del té verde para la salud. A partir de estos estudios se entiende que las propiedades del té verde son muy superiores a los de una taza de café. Es más conocido por sus propiedades antioxidantes y por la forma en que funciona en la prevención de la enfermedad. Los chinos han estado consumiendo té durante cientos de años debido a su capacidad de curación y lo han utilizado para hacer frente a fuertes dolores de cabeza e incluso para ayudar a prevenir el cáncer.

Aquí presentamos los principales beneficios del té verde para la salud:

Pérdida de Peso

Es un hecho indiscutible que muchas personas han optado por sustituir la taza de café de la mañana por una taza de té verde. La ingestión de té todos los días puede ayudar a la termogénesis, lo que conduce a que la energía se queme rápidamente. El consumo de té como una alternativa al café hace que se reduzca el consumo diario de calorías. Aunque se ha argumentado mucho a favor de su consumo para reducir el peso, no pensamos que se trate de uno de los principales beneficios del té verde para la salud de las personas.

La lucha contra los cánceres más comunes

El té verde también contiene los antioxidantes que pueden evitar algunos tipos de cáncer. El té verde es más conocido por sus fuertes propiedades antioxidantes y cómo actúan estas en la lucha contra la enfermedad. Los estudios han demostrado que es eficaz incluso para la prevención de algunos tipos de cáncer. Es posible que usted disminuya su riesgo de cáncer de mama, de pulmón y otras formas de cáncer si aumenta la cantidad de antioxidantes en su dieta.

La disminución de colesterol LDL

Sin duda habrá oído hablar del té y las ventajas de bienestar que proporciona la experiencia de beberlo. También aumenta los niveles de colesterol bueno, HDL, dentro de nuestro cuerpo. Esto ayuda a la disminución del riesgo de coagulación de la sangre en los vasos sanguíneos como las catequinas del té verde para la reducción del colesterol LDL. El té se ha visto que reduce los niveles de LDL, que es la forma poco saludable del colesterol.

Mejora de la caries dental

¿El zumo que le da a sus hijos cada mañana puede hacer esto? La mayoría de personas son conscientes de que el flúor es esencial para la salud bucodental; sin embargo, ¿sabía que el té verde, además de otros comupestos contiene mucho flúor?. El flúor actúa fortaleciendo el esmalte, por lo que hace los dientes más resistentes a los microorganismos responsables de la caries dental.

El té verde, además, se presenta en muchas variedades distintas, como puede ocurrir con el té de hierbas. Es posible que para endulzarlo un poco quiera utilizar Stevia, con lo que los beneficios del té verde para la salud aumentarán aún más. No hay efectos secundarios perjudiciales asociados, si se toma con mesura. Es fácil ver por qué el té es un elemento básico de todo plan de alimentación sana, si se entienden todos los beneficios del té verde. El té verde tiene muchas ventajas, como se mencionó anteriormente. Recordamos la disminución de cáncer, ataques coronarios y la reducción del colesterol LDL, que son algunos de los más grandes asesinos de nuestro mundo actual. En definitiva, consumir unas pocas tazas al día puede reducir enormemente los riesgos de enfermar.

Para leer más sobre los beleficios del té verde para la salud:

Información actualizada sobre los beneficios del té verde para la salud.

Beneficios del Té Negro para la Salud

By Leave a Comment

Muchos estudios han anunciado los beneficios del té verde para la salud cardiovascular. Es una bebida muy popular en el Lejano Oriente. Pero en el resto del mundo, sobre todo en Europa y en Oriente Medio, el té negro tiene su primacía. El tema es que el té negro ha sido mucho menos estudiado que el té verde para los beneficios cardiovasculares.

En relación a sus ricas propiedades antioxidantes, el té negro es cercano al té verde. En realidad, la bebida de té más consumida en Europa, el té negro, es el té verde sometido a un mayor procesamiento de secado de las hojas del té, lo cual le da un color más oscuro y un sabor diferente. el té negro sufre oxidación y fermentación completas. Las hojas entonces se vuelven negras y se obtiene ese sabor intenso propio del té negro. El proceso de oxidación termina cuando el aroma se ha desarrollado completamente. En ese momento las hojas se cuartean en diferentes tamaños, se seleccionan y separan según tamaños y se almacenan en función de esos tamaños.

El té negro es la base con la que se hacen la mayoría de los tés ingleses. Muchos de nosotros estaremos encantados de saber que, aparte del delicioso sabor del té negro, esta variedad de té también tiene importantes beneficios para la salud.

Estudios recientes en revistas médicas muy importantes declaran al té negro como un importante tónico para el corazón, bloqueante del cáncer, eliminador de grasas, estimulante del sistema inmune, antivirus. También sirve para aliviar la artrosis y como remedio para el colesterol alto.

Se dice que el té está batiendo todas las expectativas como bebida beneficiosa para la salud. Y esto se está comprobando científicamente a través de muchos estudios.

El té negro puede beneficiar su salud de diversas formas:

1. Beneficioso para las arterias. Tomar té negro puede evitar los coágulos en las arterias y revertir el mal funcionamiento de las mismas ayudando a prevenir ataques cardíacos y accidentes vasculares cerebrales.

2. El té negro inhibe el crecimiento de células cancerosas. Durante mucho tiempo, el té negro se ha asociado a un menor riesgo de cáncer de estómago, de colon y de mama, aunque la conexión no ha sido probada. Estudios de laboratorio muestran que las sustancias que contiene el té negro pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas. Un estudio reciente mostró que el TF-2, sustancia presente en el té negro, es capaz de ayudar a eliminar células de cáncer de colon, dejando las células sanas intactas. A su vez, el mismo TF-2 contribuye a reducir la inflamación, suprimiendo el gen COX-2.

3.  El té negro elimina los virus. Estudios previos han probado que el té negro puede eliminar gérmenes, incluyendo algunos de los que causan diarrea, neumonía, infección de vías urinarias e infecciones de la piel. Los tés negro y verde son capaces también de eliminar virus, como el herpes bucal.

4. Para el máximo beneficio, alterne el té negro con el té verde. Los tés en Europa vienen en bolsitas individuales preparadas para la infusión o suelto, con lo que una vez hecho puede colarlo.

Los diferentes tipos de té negro que puede encontrar son estos: Té Ancient Forest, Té Assam, Té de Ceilán, Té Darjeeling, Té Earl Grey, Té English Breakfast, Té Keemun, Té Lapsang Souchong, Té de Nepal y el Orange Spice.

Beneficios del Té Pu Erh para la Salud

By 2 Comments

Los beneficios del té pu erh se conocen desde hace cientos de años. Se dice desde hace tiempo que el té pu erh es beneficioso para la salud en áreas como el descenso de los niveles de colesterol en la sangre, ayuda a hacer buenas digestiones, así como mejora el bienestar y aumenta la longevidad.

El té pu erh se conoce como una bebida que aumenta la fuerza de la vida.

El té pu erh proviene de la variedad de hojas grandes de la planta camellia sinensis, de la que también provienen el té verde, el té negro y el té oolong entre otros tipos de verdadero té. El término «pu erh» proviene del lugar del mismo nombre en la provincia de Yunnan en China donde se produce este té.

Se dice que el mejor té pu erh se produce en un grupo de montañas famosas por su clima y medioambiente especiales, en la provincia de Yunnan.

El té pu erh se procesa de diferentes formas. Algunas de sus formas se venden ‘crudas’ o verdes, lo cual quiere decir que no han sufrido un gran proceso de oxidación, por lo que se parecen al té verde. Otros se venden después del proceso de fermentación, en el estado de post-fermentación, con lo que comparten muchas cosas con los tés negro y oolong.

Aunque a veces se considera una variedad del té negro, el té pu erh es una variedad por sí misma y tiene un estatus diferente (algunos piensan que superior) al té negro. El té pu erh se envejece varios años antes de consumirse. Cuanto más viejo es el té, más valioso se considera. Como el buen vino, se saborea a sorbos, mientras las hojas se depositan en el fondo de la taza.

El té pu erh está disponible en varios formatos: en hojas sueltas, en saquitos, o en bloques prensados. Esta última forma en ‘ladrillos’ es muy buscada por los coleccionistas de tés antiguos, ya que era una forma muy común de conservar el té envejecido.

Cuando envejece bien, el té pu erh produce una bebida de sabor muy placentero que se sirve a menudo en restaurantes chinos después de comidas pesadas. Sus capacidades para romper las grasas son conocidas por la cultura china desde tiempo inmemorial, así que va muy bien para tomar después de comidas ricas en grasas.

El té pu erh proporciona típicamente un color marrón oscuro parecido al del té negro, pero con un sabor más añejo, como de un licor.

El té pu erh posee muchas de las cualidades antioxidantes que comparte con otros tés como el té negro, el té oolong y el té verde. Contiene polifenoles que atacan los radicales libres, lo cual asegura la protección contra muchas enfermedades.

Se atribuyen al té pu erh los siguientes beneficios para la salud:

  • el té pu erh ayuda a disminuir los niveles de colesterol sanguíneo
  • el té pu erh puede ayudar a mejorar el flujo y circulación general de la sangre
  • después de una comida grasa y pesada, el té pu erh ayuda a hacer la digestión
  • se conoce que el té pu erh rompe las cadenas de lípidos, por lo que ayuda a disminuir la cantidad de grasa en el cuerpo
  • el té pu erh puede ayudar a eliminar toxinas
  • se dice también que el té pu erh ayuda a aliviar dolores

La calidad del agua que se utilice para hacer té pu erh es muy importante. Debe estar libre de contaminantes y tener suficiente oxígeno como para liberar los aromas naturales del té pu erh. Los tés hechos con agua pura tienen un mucho mejor sabor y un color ámbar inigualable.

Beneficios y Propiedades del Té Rojo para la Salud

By 1 Comment

Los beneficios del té rojo son bien conocidos en todo el mundo, a partir del conocimiento adquirido de las propiedades del té rooibos. Se reconoce que el té rojo tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antiinflamatorias que contribuyen a sus deseados beneficios para la salud.

Té rojo es la descripción no oficial para infusiones que provienen de plantas que crecen en Sud-África. El té rooibos y el té honeybush son tisanas de hierbas que muchas veces salen al mercado con el nombre de té rojo y esto es porque tienen tonalidades brillantes que se acercan al rojo.

El nombre de té rojo también se da a tés procedentes de China, obtenidos de la planta Camellia sinensis, que también tiene una tonalidad rojo oscura, pero este té se clasifica corrientemente como un tipo de té negro.

Se piensa que el proceso único de fermentación del té rooibos y del té honeybush es el responsable de la tonalidad rojo ámbar de este tipo de té. Estos tipos de té tienen un sabor suave, afrutado, y no tienen el sabor áspero propio del té verde, producido por la presencia de los taninos.

El té rojo tiene muchos antioxidantes que producen protección frente al efecto de los radicales libres. El té rooibos es rico en los antioxidantes aspalatina y notofagina.

El té rojo no posee el contenido en cafeína propio del té verdadero. Tampoco contiene ácido oxálico, por lo que es más seguro para las personas con problemas de riñon.

El té rojo se hace normalmente echando una cucharada de té rooibos en una taza de agua hirviendo, dejándola por aproximadamente 5 minutos. Luego se quitan las hierbas y ya se puede disfrutar del té.

Para disfrutar de todos los beneficios que el té rojo aporta, es mejor tomarlo solo. Sin embargo, a veces se añaden leche o edulcorantes. De todas formas debemos tener en cuenta que algunos estudios indican que añadir leche al té disminuye sus efectos beneficiosos sobre la salud.

Seguidamente presentamos los beneficios que se atribuyen al té rojo:

  • El té rojo puede ayudar a disminuir el riesgo de tumores debido a su gran contenido en antioxidantes.
  • El té rojo puede contribuir a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares porque puede ayudar a disminuir la presión arterial.
  • Los tés rojos pueden mejorar el sistema inmune y mantener los virus alejados.
  • El té rojo puede ayudar a mejorar los síntomas de alergia como la fiebre del heno, el asma y el eczema.
  • Puede contribuir a mejorar la salud de la piel.
  • La relajación es algo a lo que puede contribuir el té rojo, ya que no contiene cafeína.
  • Puede ayudar a mejorar el cólico.

El té rooibos (té rojo) es completamente puro y natural, ya que no contiene aditivos, preservantes ni colorantes. Además de no contener cafeína, tiene por sí mismo un efecto relajante sobre el sistema nervioso, por lo que es adecuado para mejorar los estados de irritabilidad, insomnio, dolores de cabeza y tensión nerviosa.

Efectos Secundarios del Té Oolong

By 5 Comments

El té oolong es considerado según su proceso de fabricación, entre el té rojo y el té verde. Por eso en China se le llama también té azul. Se sabe que la toma regular de té oolong produce beneficios para la salud. Pero también es cierto que mucho de cualquier cosa puede ser malo para la salud. Tomar té oolong en cantidades excesivas o en mayor cantidad de la necesaria puede ser perjudicial para nuestra salud debido a los efectos secundarios que se pueden presentar.

Aquí presentamos una lista de los posibles efectos secundarios asociados al consumo de té oolong:

1. Hipopotasemia.

Se trata de concentraciones anormalmente bajas de potasio en la sangre. Es uno de los efectos secundarios más comunes del té oolong porque el consumo excesivo de la cafeína que contiene interfiere con la absorción de potasio, lo que finalmente da lugar a la hipokaliemia, que es otra forma de llamar al déficit de potasio en el suero.

2. Dolor de estómago.

La cafeína y los taninos presentes en el té oolong estimulan la producción de ácido en el estómago. Esto puede ser un problema en las personas que tienen ardor de estómago y, por supuesto, en las que tienen úlcera de estómago. Este exceso de ácido en el estómago puede, si sube hacia el esófago, producir esofagitis, ya que la mucosa del esófago no está preparada para aguantar la acidez.

3. Déficit de vitamina B1.

El té oolong interfiere con la absorción de vitamina B1, llamada también tiamina. La deficiencia de esta vitamina produce una enfermedad llamada beriberi. Esta interferencia de la absorción de ciertas sustancias puede también ser dañina si interfiere con la absorción de ciertos medicamentos. Si la persona necesita tomarlos, es posible que su efecto sea menor si toma té oolong.

4. Abortos.

No está probado científicamente, pero se piensa que el té oolong puede producir problemas en el feto. Casos de aborto y de bajo peso al nacer se han asociado con el consumo excesivo de té oolong durante el embarazo. Las mujeres embarazadas no deberían tomar más de 250 mg al día.

5. Daño renal.

El té oolong contiene oxalatos. Los oxalatos son una de las causas de litiasis renal, o piedras en el riñón. Sin embargo, debemos decir que se necesitan dosis muy elevadas de oxalatos para producir daño renal. Las personas con problemas renales deben tener precaución con el té oolong.

6. Alergia.

Algunas personas son alérgicas a la cafeína o a los taninos. Así, tomar este tipo de té puede empeorar los sintomas de la alergia relacionada con estas sustancias. Es mejor que estas personas se abstengan de tomar té oolong.
En definitiva, los efectos secundarios del té oolong son diversos, pero ocurren cuando el consumo es excesivo. Una excepción es el caso de alergia, en el que la mera exposición al té puede producir una reacción alérgica.

Beneficios del Té Oolong para la Salud

By 4 Comments

El té Oolong es un té tradicional chino que se obtiene de la planta Camellia sinensis, como todos los tés originales. Se produce mediante un proceso único de blanqueado al sol y oxidación. La mayor parte de las producciones de oolong y sobre todo las más finas de ellas, se obtienen mediante cultivos exclusivos para unas variedades en particular. A este tipo de té se le conoce también como té azul.

En relación a su grado de fermentación, puede oscilar entre un 8% y un 85%, dependiendo de la variedad y de la forma de producción.

En la cultura china del té, los tés semi-oxidados oolong se agrupan colectivamente en los llamados tés verdeazulados.  El sabor del té oolong puede variar mucho, según las distintas variedades. Puede ser dulce y afrutado, con aromas de miel, con tonos gruesos, de madera y aromas tostados, o con aromas frescos del verde. Varias subvariedades del té oolong, como las producidas en las montañas Wuyi, de la parte norte de Fujian, así como en las montañas centrales de Taiwan, están entre los más famosos tés chinos. La forma de presentación en tirabuzones largos de las hojas es la más antigua y la más tradicional.

Sorprendentes beneficios del té oolong para la salud

El té oolong es el tipo de té que contiene más cantidad de polifenoles. Como sabemos, los compuestos químicos presentes en el té y que pueden tener efectos sobre la salud, dependen de forma muy variable en su concentración en las hojas, dependiendo del tipo de fermentación a la que se somete el té. En química, las sustancias que tienen más de dos grupos hidroxilos de base fenólica en una molécula se llaman polifenoles. Se trata de un grupo de sustancias muy diversas.

El té oolong es muy rico en polifenoles, siendo uno de los pilares básicos de los efectos beneficiosos del té en la salud. Comparados con los polifenoles que se obtienen de otras plantas, los del té parecen tener efectos más beneficiosos que los de otras plantas. Se trata de muchos tipos diferentes de polifenoles pequeños que son los que otorgan al té las propiedades terapéuticas y preventivas únicas del té oolong.

Se ha visto que los polifenoles del té oolong son beneficiosos para reducir el nivel de triglicéridos en la sangre (hipertrigliceridemia) y para eliminar los radicales libres, causantes del envejecimiento. Los radicales libres son un importante enemigo de la belleza y de la salud. El organismo humano está equipado con un sistema de control de los efectos de los radicales libres para minimizar el daño que pueden producir. Una enzima llamada superóxido-dismutasa (SOD) es la que se encarga de ello.

Si tenemos un sistema plenamente funcionante, entoces la superóxido-dismutasa será capaz de eliminar los radicales libres. Pero el problema es que no pueden darse suplementos de esta enzima por vía oral, como hacemos con las vitaminas. Para fortalecer su efecto necesitamos aportar algo que ayude a la SOD a ejercer su función. Y aquí entran los polifenoles que se encuentran en el té oolong, teniendo en este sentido un papel importante.

El polifenol del té oolong tiene dos funciones: una de ellas es el apoyo a las enzimas y la otra es la eliminación directa de los radicales libres. Los ensayos clínicos para conocer los efectos del consumo regular de té oolong han arrojado los siguientes resultados:

1. La toma continuada de té oolong es efectiva para mejorar la actividad de la superóxido-dismutasa.

2. El té oolong es muy efectivo para retrasar los efectos del envejecimiento, tales como las manchas oscuras en la piel y las arrugas, debido al reforzamiento del efecto del SOD cobre-zinc, que actúa de forma favorable en las células de la piel.

3. Según la medicina china, el té oolong puede mejorar la debilidad asociada al riñón y la asociada al bazo.

Efectos del té oolong para el control del peso

En China el té se ha utilizado durante siglos como arma terapéutica, es decir, como un medicamento. Es del acervo común en China, que el té sirve para controlar el peso. El efecto del té oolong para controlar la obesidad se debe a la mejora que produce en el metabolismo de las grasas. Es capaz de activar las enzimas responsables de disolver los triglicéridos. Se ha confirmado que el consumo continuado de té oolong mejora el metabolismo de las grasas y controla la obesidad.

Estudios con aminales de experimentación, ensayos en seres humanos y los análisis del grosor de la grasa subcutánea demuestran los efectos beneficiosos del té oolong para bajar peso.

Efectos del té oolong sobre la caída de los dientes

El consumo de los polifenoles que se encuentran en el té oolong contribuye significativamente a evitar la caída de los dientes, constituyendo entonces un buen mecanismo de prevención de este problema dental.

Dermatitis atópica y té oolong

Se ha visto también, mediante estudios realizados en personas con dermatitis atópica, que tomar té oolong de forma continuada mejora los síntomas de esta afección de la piel. Por lo tanto podemos decir que el té oolong es beneficioso para combatir la dermatitis atópica.